Банкетное меню »

Часы работы с 12 до 24 ч                                                                       
Банкетное меню (разрешается свой алкоголь)
 

Холодные закуски                        
1.Овощная тарелка                        
(помидоры, огурцы, перец болгарский,дайкон )                        
2.Сырное ассорти                        
(Бри,камамбер, чеддер, дор-блю)                        
3.Рыбное ассорти                        
(осетровые х/к., семга с/с., масляная х/к.)                        
4.Мясное ассорти                        
(куриный рулет, буженина, с/к карбонат, грудинка)                        
5.Соленья и маринады ассорти                        
(маринованный острый перчик, чеснок, корнишоны, помидоры)                        
6.Икра кетовая                        
7.Масло сливочное                        
8.Селедочка с картофелем и лучком                                               
9.Рулетики из баклажан,                        
фаршированные грецким орехом                        
10.Салат "Норвежский"                        
(семга слабо-соленая, креветки, яйцо, айсберг, майонез)                        
11.Салат "Английский"                        
(грибы, куриное филе, сыр пармезан, огурец маринованный)                        
12.Оливки, маслины                        
13.Лимон

 

Горячие закуски (на выбор)                       
1.Жюльен грибной (или куриный)                       
в слоеном тесте

Горячие блюда,       
приготовленные на углях       
1.Рыба духовая       
2.Картофель запеченный        
под соусом "Песто"       
3.Шашлык из свиной мякоти  (шейка)            
4.Шашлык из сочных свиных ребрышек       

5.Шашлык из курицы      
6.Люля-кебаб в лаваше

 Бар       
1.Минеральная вода           
2.Дюшес           
3.Морс клюквенный           
4.Фрукты           
5.Чай

 

 

Свежеиспеченный хлеб